Krewetki z grilla na wyspie Gozo

Wspomnienia z kilkudniowego żeglowania wokół wysp Maltańskich. Na wyspie Gozo, kotwicząc przy Xlendi Bay, odpaliliśmy jednorazowego grilla i przyrządziliśmy krewetki zakupione wczesnym rankiem na targu rybnym. Składniki: świeże krewetki , świeża bazylia i natka pietruszki, 3 ząbki czosnku, mini cukinia, limonka, oliwa, sól i pieprz

Spaghetti z cukinii z warzywami (Święto Warzyw 2016)

Początkiem miesiąca wybraliśmy się na IX Małopolskie Święto Warzyw, które odbyło się 4 września w Pobiedniku Wielkim. Po krótkim spacerze, dzięki uprzejmości jednego z wystawców rozłożyliśmy się przy jednym ze stoisk. Jako że wrzesień to między innymi miesiąc cukinii, postanowiliśmy przygotować spaghetti z cukinii z warzywami. Składniki: cukinia (spaghetti zrobione przy użyciu temperówki do warzyw), … More Spaghetti z cukinii z warzywami (Święto Warzyw 2016)

Skuterem do Włoch – w stronę toskańskich plaż

5 LAT! Dokładnie 5 lat temu zabrałem swoją dziewczynę (dziś już żonę) skuterem do Włoch. Tak sobie myślę, że był to zaczątek „jwt” 🙂 Pierwszy wyjazd opisany w internecie choć raczej nie dlatego, że czuliśmy taką potrzebę – było to częścią zobowiązania wobec sponsora. Od włoskiej firmy Kappa otrzymaliśmy dwa kaski oraz kufer. W zamian … More Skuterem do Włoch – w stronę toskańskich plaż

Sałatka wiosenna z serem halloumi i jajkiem w koszulce

W ciepłe niedzielne popołudnie odwiedziliśmy krakowski Park Lotników Polskich i na jednej ze słonecznych polan w niedalekim sąsiedztwie Ogrodu Doświadczeń postanowiliśmy zjeść lekki obiad. Warzywną część zakupów zrobiliśmy na Targu Pietruszkowym dzień wcześniej, a całą resztę zabraliśmy z lodówki. Składniki: pęczek rukoli, pęczek botwinki, szczypiorek, koperek, 5 rzodkiewek, 10 pomidorów koktajlowych, dwie młode cebule, 250g … More Sałatka wiosenna z serem halloumi i jajkiem w koszulce

Garnki żeliwne – jak o nie zadbać?

Upraszczając sprawę, na rynku dostępne są garnki z żeliwa surowego (kociołek i płyta widoczne na zdjęciach) oraz powlekane emaliami –  patelnia, nasz trzeci żeliwny zakup. Emalia zapobiega absorbowaniu detergentów, można zatem myć naczynie bez obaw zwykłymi płynami. Kolejną kwestią, i chyba najważniejszą, jest to że żeliwo pokryte emalią nie rdzewieje co znaczy nie wymaga wszystkich … More Garnki żeliwne – jak o nie zadbać?

Sky Walk – czeska ścieżka w obłokach

W maju przyszła nam ochota aby przegonić Transalpa, postanowiliśmy zatem urządzić sobie motocyklową objazdówkę po Czechach. Choć koszmarne ulewy skróciły nasz wyjazd z planowanych 4 nocy do jednej (!) udało się nam zobaczyć dwa miejsca najbliższe granicy – Sky Walk oraz Skalne Miasto w skałach Adrszpasko-Teplickich, które opiszemy innym razem. Zaczynamy więc od ukończonego w … More Sky Walk – czeska ścieżka w obłokach