Prażone z ogniska

Składniki:
30dag boczku wędzonego, 8 ziemniaków, 6 marchewek, 2 cebule, 1/2 białej kapusty, czerwona papryka, garść szczypiorku, koperku i natki pietruszki, sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie

Warzywa kroimy i układamy warstwami.
Dno żeliwnego kociołka wykładamy skórkami boczku (zapobiega przypalaniu).
Prażone pieczemy nad niewielkim ogniem lub żarem około 40min, aż zmiękną warzywa.
Podajemy z kefirem bądź jogurtem naturalnym.
Porcja dla 6 – 8 osób.

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s